Interview 仕事について教えてください

サブチーフからチーフへ。より良いお店づくりに奮闘中。

岡山といえば両備。就職活動でいろいろな会社を見て最終的にここに決めたのは、ネームバリューと他社にはない安定感でした。さまざまな事業を手がけているので、働きながらやりたいことを探していけることも、私にとっては魅力でした。
1週間ほど本部での研修を経て、1年目は大型店の農産部門へ配属。いきなりサブチーフとしてスタートというチャンスをもらったのですが、最初は不安でした。でも、チーフの先輩が1つひとつ丁寧に仕事を教えてくれて、聞いていいのか迷ったときには、「分からないことを思いきり聞けるのが新人の特権。何でも聞いていいんだよ」と言っていただきました。分からないことがあれば聞いて教えてもらえばいいし、仕事しながら解決していけばいい。おかげで不安が吹き飛びましたね。
その後、現在の店舗に異動しチーフに。基本的に中型店は部門担当の社員が1人のため、商品の陳列や鮮度チェックのほか、特売品や新商品を目立たせるためのポップづくり、一部店舗での発注、パートさんの管理といった幅広い仕事があります。特に売り場づくりは、自分の力が試される仕事。特売品を売り切るような陳列や、新商品・季節感が出るような陳列に特に気を配りますね。ベテランのパートさんの意見も聞きつつ、日々改善しています。同じ両備ストア系列でも、店舗によって陳列が微妙に違ったりするので、仕事帰りに寄って観察することも。競合他社のスーパーも見に行き、値段、品ぞろえ、陳列のし方など、「いいな」と思うことは悔しいけれど素直に受け止めて参考にするなど、常に考え、勉強しています。

鮮度と品質、気持ちよくお買い物ができる環境を提供したい。

この店舗は、近隣の主婦層やお年寄りが中心です。ご家庭で料理をつくる方が多いので、より鮮度と品質が試されると感じます。心がけは、「いらっしゃいませ」「おはようございます」など、お客さまが気持ちよくお買い物をしていただくための挨拶を忘れないこと。また、「一人暮らしだから、このカボチャをもう半分にカットしてほしい」、逆に「スイカ割りをするから1玉丸ごとほしい」などといったご要望にはできる限りお応えし、どんなご要望でも言いやすいように気をつけています。
今の目標は売り上げをもっとアップして、スムースに仕事ができるようになること。遠い目標ですが、農産だけではなくほかの部門の仕事も学び、バイヤー、店長、商品部長と上に上がっていろんな仕事に携わっていきたいですね。